DIAMOND

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香辣啤油雞翼(需要使用保鮮紙、牛油紙)

材料:

雞翼 6

雞槌 6

 

醃料:

啤酒 250毫升

黑糖 1湯匙 

  1.5 湯匙

洋葱粉 1/2湯匙

蒜粉 1/2湯匙

紅椒粉 1湯匙

橄欖油 15毫升

燒烤醬 40

 

做法:

在大碗中放雞翼和雞槌,加入鹽、黑糖和啤酒,用鑽石牌保鮮紙包好,醃30分鐘。

取出雞翼和雞槌,瀝乾,加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、燒烤醬和橄欖油,拌勻。

焗盤上鋪上鑽石牌牛油紙,把雞翼和雞槌排在牛油紙上。

焗爐預熱至200度,放入雞翼和雞槌,焗20-25分鐘,完成。